Vermouth Gancia Casero

320 cc Agua
800 cc Alcohol de cereal
12 Clavos de olor
600 gr. de azúcar
2 ramitas de romero
Cáscara de naranja picada

Procedimiento:
Colocar en una damajuana y cerrar bien con un corcho. Dejar macerar entre 20 y 30 días aproximadamente. Cada 10 días agitar la preparación.